Par JJ Hervy

Le règne de Louis XV commence sous le signe du Champagne que l’on fait couler à flot au lendemain de son couronnement, ainsi que le  rapporte le journaliste et écrivain Pierre Gaxotte (1895-1982) dans son livre sur « Le siècle de Louis XV » : Continuer la lecture

Par JJ Hervy

Joséphine acquiert  le château de Malmaison à Rueil le 21 avril 1799, son époux Bonaparte étant alors en Égypte.

Plaques à pièces ou à barriques, fin XVIIIe, début XIXe siècle

Plaques à pièces ou à barriques, fin XVIIIe, début XIXe siècle (collection Musée du Vin)

Elle y fait aménager deux caves où l’on recensera, après son décès en 1814, 13286 bouteilles pleines.

Joséphine buvait très peu mais dépensait beaucoup. Elle adorait recevoir et soigner ses invités pour lesquels elle organisait de somptueux diners. Elle composait elle-même les menus et attachait une importance particulière  à l’originalité et à la qualité des desserts, ce qui explique sans doute que les vins liquoreux, très en vogue au XVIIIe siècle, représentent 16% des bouteilles abritées dans ses caves.

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